SALTA

CAFAYATE - BODEGA EL TRÁNSITO

Corte: Malbec, Tannat, Cabernet Sauvignon, Syrah.
Boca: De entrada robusta, con taninos marcados, pero que otorgan una sensación dulce y de redondez. El buen centro de boca, condice con una persistencia bien acompañada con su acidez. Armónico.
Nariz: Manifiesta al aroma elegancia, es bien abierto, con madera atractiva que acompaña a frutos rojos y negros. Un segundo plano de especias, complementa su complejidad.
Crianza: El 100% del vino se sometieron a fermentación maloláctica en barricas de roble francés, y fue envejecido durante 11 meses en el primer uso francés (60%) y americano (40%) barrica de roble.
Temperatura: 14° a 18° C.
Alcohol: 14,3 %
Volumen: 750 ml

Corte: 100% Malbec
Boca: Como varietal expresa exquisitamente la riqueza que le aporta la altura, presentando en boca taninos dulces y redondos. Armónico y equilibrado se prolonga y persiste en boca, gracias a una equilibrada acidez.
Nariz: Aromas a frutos rojos, con recuerdos de ciruelas secas y algunas notas especiadas que recuerdan el clavo de olor.
Maridaje: Aperitivo y tapas (con quesos de pasta blanda como el brie y el camembert), carnes rojas suaves, carne de cerdo con ciruelas y panceta, pastas con salsas rojas.
Temperatura: 14° a 16° C.
Alcohol: 14%
Volumen: 750 ml

Corte: 70% Malbec y 30% Cabernet Sauvignon.
Boca: De expresión compleja y muy armónica, con taninos redondos, dulces y maduros. Recuerdos de frutos negros, y un toque final especiado y persistente.
Nariz: De su paso por roble obtiene aromas de café y leve ahumado que realzan su complejidad.
Vista: Color rojo rubí intenso.
Crianza: Crianza de 5 meses en el segundo y tercer uso americano (60%) y el francés (40%) de barriles de roble.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, pastas y quesos.
Temperatura: 14° a 16° C.
Alcohol: 14%
Volumen: 750 ml

Corte: 100% Cabernet Sauvignon.
Boca: En boca es armónico y equilibrado con taninos bien marcados pero redondos. De estructura firme es fiel reflejo de la personalidad del cabernet.
Nariz: En nariz es complejo y expresa con fuerza el varietal especiado con notas de pimienta negra.
Vista: De color rojo bordeaux intenso y brillos rojo rubí.
Maridaje: Carnes rojas en general. Cordero. Carnes a la cacerola bien condimentadas. Carnes de caza. Comidas con salsas complejas. Quesos duros y semiduros. Queso Roquefort..
Temperatura: 14° a 16° C.
Alcohol: 14%
Volumen: 750 ml

La bodega envuelta en murmullos de duendes, tomo el nombre de la "Bodega Encantada" convirtiendose para siempre en escenario de la "Serenata de Cafayate", te presenta el Pietro Marini Reserva Cabernet Syrah, un vino fuerte con taninos bien marcados.
Corte: 70% Cabernet Sauvignon y 30% Syrah.
Boca: Taninos bien marcados y redondez aportada por Syrah. Final seco y persistente.
Nariz: De su paso por roble obtiene aromas de tostado y leve ahumado que realzan su complejidad.
Vista: Color rojo bordeau, elegante, de gran vivacidad.
Temperatura: 14° a 16° C.
Alcohol: 14%
Volumen: 750 ml

La energía de la historia y el clima de altura de los valles cafayateños, se conjugan en un típico torrontés salteño que evoca a un inmigrante italiano, iniciador de un linaje de viticultores arraigados en este imponente terruño argentino.
Corte: 100% Torrontés.
Boca: En boca es ligero, de extraordinaria frescura y equilibrada acidez.En boca es ligero, de extraordinaria frescura y equilibrada acidez.
Nariz: Presenta aromas florales, frutados y cítricos suaves como jazmines, ananá y pomelos.
Vista: Atractivo por su claridad, presenta notas amarillo verdosas pálidas y brillos plateados. Como varietal se expresa con elegancia y sofisticación.
Maridaje: Comida regional salteña. Comida étnica picante. Pescados. Quesos de cabra jóvenes. Ensaladas frescas. Escabeches y conservas. Postres frutados.
Temperatura: 10° C.
Alcohol: 13,1%
Volumen: 750 ml